La ACUVI es una asociación cultural dedicada al culto al vino. A la cultura del vino.
El fenicio no podía rechazar la invitación para la cata de vinos californianos y uno chileno. Todo un clásico, en los días invernales de Don Benito (Badajoz)
En esta ocasión fueron tres tintos de la bodega McManis, fundada en 1937.
Una con uva Petite Sirah, la siguiente con Zinfandel y la última Pinot Noire.
La representación chilena fue ostentada por el vino Casa Silva, con uvas Carmenere.
Casa Silva tiene su origen en el valle Colchagu, fundada por Emilio Bouchon en 1892.
La degustación tuvo el éxito esperado y la aprobación general, lo cual llenó de satisfacción al presidente José Coello, que nos emplazó para otra cata, esta para vinos de la Rioja alavesa.
El fenicio toma nota.
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