lunes, 8 de diciembre de 2014

Castuera se reivindica como cuna del turrón frente a Jijona

La localidad extremeña aspira a competir con la alicantina por la supremacía del dulce navideño por excelencia
EFE


Hablar de turrón en España es hablar de la localidad de... Castuera (Badajoz). Aunque la respuesta más común es Jijona (Alicante), los turroneros de este municipio pacense reivindican su tradición -tan antigua, dicen, como la alicantina- y su peso comercial, con exportaciones a la UE y Estados Unidos.
Castuera, con algo más de 6.000 habitantes, vive y se desvive por el turrón, un dulce que los musulmanes introdujeron en el Levante español y también en Extremadura.
Sin hacer mucho ruido y sin disponer del respaldo necesario para que su producto sea mucho más conocido en el panorama nacional, los turroneros extremeños han logrado