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martes, 29 de mayo de 2012

Don Benito-Villanueva: Los piques entre los serones y los calabazones






 Aunque las aguas parece que en las últimas semanas han vuelto a su cauce, lo cierto es que la tercera legislatura en la que coinciden el alcalde de Don Benito, Mariano Gallego; y el de Villanueva de la Serena, Miguel Ángel Gallardo, ha arrancado diametralmente opuesta a como lo hicieron las dos anteriores. Si en 2003 y en 2007 los dos mandatarios mostraron su deseo de resucitar el manido asunto de lafusión de las dos poblaciones, lo cierto es que ahora elcambio de ubicación del futuro hospital comarcal ha servido para que ambos ediles se hayan lanzado dardos envenenados, enrareciendo el clima entre ambas ciudades.
El hecho de que la Junta de Extremadura decidiera acercar más la ubicación del centro a Don Benito y alejarlo de Villanueva hizo reaccionar al alcalde de esta última, que no dudó en responsabilizar a su homólogo de «robarles el futuro a los villanovenses» al hacerle partícipe de esta decisión unilateral, según dijo.
Gallardo fue más allá, y acusó a Gallego de querer vengarse de su localidad. «Me indigna cuando dice

sábado, 31 de julio de 2010

La tortilla española es extremeña, de Villanueva de la Serena


La fuente documental ya es pública y certifica lo que adelantó HOY el pasado mes de septiembre. Extremadura es la cuna donde tuvo su origen ese plato gastronómico al que casi ningún españolito de a pie hace ascos: la inconfundible tortilla de patatas. Ese plato al que, una reciente encuesta elaborada por Coca-Cola, colocaba como el preferido de los comensales en nuestro país. De ahí que también se gane el calificativo patrio de 'tortilla española'. Ahora, lo que toca, es difundir el hallazgo extremeño.

Y es que, hasta finales del pasado mes de octubre quiso mantener la intriga Javier López linaje, el científico titular del Centro de Ciencias Humanas y Sociales del CSIC, que ha sido el que, casi sin querer y preparando la reedición de su libro 'La patata en España. Historia y Agroecología del Tubérculo Andino', se topó con un documento que certificaba y databa el nacimiento de la tortilla de patatas en tierras extremeñas.

Lee todo el reportaje en HOY


Villanueva celebra con un concurso de tortillas su mejor invención