Valle del Ambroz: Hervás, Cáceres

Panorámica de la villa de Hervás (Foto de 'El Jardín del Convento')

Siguiendo con la visita a los venerables castaños milenarios de El Temblar y al pueblo templario de Segura de Toro, este fenicio aprovecha su estancia en el Valle del Ambroz para visitar el barrio judío de Hervás y para refrescarse en las aguas frías del río que da nombre al valle...

Valle del Ambroz: Segura de Toro (Cáceres)

Mateo Simón, sobre el tronco y las raíces del castaño, canta a los árboles y explica a los sorprendidos visitantes la historia y los secretos de estos árboles milenarios

Montes de Tras la Sierra, Valle del Ambroz, Cáceres. Estamos rozando Salamanca.
Es un municipio peculiar, acogedor, desde el cual se sale para hacer la senda de los castaños de El Temblar, donde el cuerpo y el alma se reconcilian con la naturaleza, las aguas vivas y la vacas, que  nos siembran el camino con generoso abono. Si van las vacas, voy yo -me digo.

Tras el emotivo ritual de Mateo Simón con los árboles de la finca, uno sale impregnado del espíritu druida que animó a estos celtas primigenios...  >>

Los castaños milenarios de El Temblar

La senda es suave y con una primavera amable, donde pastan las vacas y van dejando sus boñigas como mojones que nos marcan el camino hacia el riachuelo donde medran los cinco grandes castaños en pleno Valle de Ambroz, al Norte de Cáceres.

Una de las delicias botánicas más singulares que se pueden disfrutar en España: los castaños de El Temblar, a los que se accede a través de una senda de 4 kilómetros, partiendo del pueblo Segura de Toro, famoso a su vez por el toro celta de época de los vetones y los restos de un fortificado castillo de los templarios.

El autor del reportaje con el castaño milenario, uno de los cinco de este grupo de árboles singulares protegidos

El biólogo Antonio Gentil ha estudiado estos parajes imponentes y venerables. En la foto, el biólogo con María Gómez Bazo y Martín, un joven estudioso de la naturaleza

Estamos rozando la frontera de la provincia de Salamanca y rodeados de verde. A diferencia de Las Hurdes, los incendios de los pinares aquí no han hecho mella, aparte de que hay menos

Un fenicio en las montañas de Montánchez (Cáceres)

Desde el sendero escogido, montañas y valles hacen honor a la fama de Montánchez, en el centro geométrico de Extremadura. Arriba el castillo, un auténtico museo vivo de esta zona histórica. Todo se andará, el fenicio feliz ama la primavera, las alturas y el jamón de bellota

Caminar los montes de la Sierra Montánchez en primavera es algo más que una invitación que un fenicio no puede rechazar: es un privilegio. Estos antiguos cananeos adoran las montañas, los lugares altos y más si disponen de arroyos y fuentes, cual es el caso que nos ocupa. Los fenicios siempre ubicaban sus ciudades en promontorios surtidos de fuentes seguras. De la montaña al agua resume el periplo histórico de los fenicios.

Un fenicio en Las Hurdes (Extremadura)

El Chorrituelo de Ovejuela, foto por gentileza de Wikirutas.es

La devastadora referencia de Buñuel es un mal apoyo para visitar Las Hurdes, una bellísima zona montañosa en el noroeste de Cáceres, en plena sierra de Gata. Del cineasta nos quedó la atroz descripción de un documental panfletario, Tierra sin pan, que viene a ser media hora de disparates acumulados en una suerte de montaje tramposo y libelista.
Desde la visita del doctor Marañón ya se conocía la incidencia de enfermedades como el cretinismo, el bocio y el paludismo en los años 20 y siguientes. Nada que no hubiera existido en comunidades similares, muy consanguíneas, aisladas y pobres. El paludismo azotaba Extremadura, Valencia, Cataluña, Baleares, en fin, la España húmeda en general.

Castuera se reivindica como cuna del turrón frente a Jijona

La localidad extremeña aspira a competir con la alicantina por la supremacía del dulce navideño por excelencia

EFE

Imagen de una fábrica de turrones de Castuera

Hablar de turrón en España es hablar de la localidad de... Castuera (Badajoz). Aunque la respuesta más común es Jijona (Alicante), los turroneros de este municipio pacense reivindican su tradición -tan antigua, dicen, como la alicantina- y su peso comercial, con exportaciones a la UE y Estados Unidos.

Castuera, con algo más de 6.000 habitantes, vive y se desvive por el turrón, un dulce que los musulmanes introdujeron en el Levante español y también en Extremadura.

Sin hacer mucho ruido y sin disponer del respaldo necesario para que su producto sea mucho más conocido en el panorama nacional, los turroneros extremeños han logrado